Le cinquantième anniversaire mémorable②

ケーキはPIERRE HERMÉ PARISで購入。

※私は甘い物食べない人間なのでスイーツは詳しくありません。

昔、Parisに旅行で滞在した時に、クロワッサンにハマって何件か食べ周ったことがあり、ここに行ってクロワッサンだけ買った記憶があります。

事前に何も調べず、直感で2品選びました。

millefeuille-infiniment-vanille ミルフィユ・アンフィニマン・ヴァニーユ

Rareに合うと思って！

”キャラメリゼしたパイにバニラ風味のマスカルポーネクリーム”

バニラ風味＆マスカルポーネでもったり、くどい感じなのかと思ったらそうでもなく、飽きなく食べれました。

パイもサクサクでキャラメリゼが良いアクセントになっている。

ispahan イスパハン

名前は薔薇の品種名からかな？

食べてビックリ「薔薇っ！！！」

マカロンローズ、ローズ風味クリーム、ライチ、フランボワーズを使用。

香水！？と思うほどの広がる薔薇の香り。ナンダコレハー！

友人によると、ダマスク系の薔薇の花びらの香りだそうな。

とにかく華やかでうっとりする香り。

マカロン自体は結構甘いので中のフランボワーズの酸味と合わせて丁度よい・・・かな？

たまにはスイーツもありかなと思った。量はこの半分で良いけど。