ぴんくの会

とっても素敵な変態セレクト（誉め言葉）のワイン会に参加。

1. Vinhos Norte Vinho Verde Tapada dos Monges Espadeiro 2018

2. くずまきワイン　さくらワイン 2017

3. Friedrich Becker Petit Rose Trocken 2016

4. Venus la Universal Dido La Solucio Rosa 2015

5. Domaine Mongeard-Mugneret Bourgogne Rosé 2016

6. Domaine Mongeard-Mugneret Bourgogne Rosé 2014

7. Domaine Mongeard-Mugneret Bourgogne Rosé 2011

8. Deutz Brut Amour de Deutz Rosé 2009

9. Deutz Brut Amour de Deutz Rosé 2007

10. Deutz Brut Amour de Deutz Rosé 2006

右から1,2,3。4撮り忘れました。

1

スッキリ軽やか。ほんのり甘味も感じられる。

ブラインドで出したら多分白って答える。

2 

品種は山ぶどう交配種【ニホン山ぶどう】【国豊3号】【ワイングランド】だそうな。

色が濃いのと、独特な香り食用葡萄でワイン造るとこういうような味になるような・・・。タンニンが独特。

3

香り華やか、酸もしっかり。Pinot Noir主体。（やはり惹かれるのはこの品種なのだろうか？）後で確認したら、こちらの造り手以前に飲んでいました。

4

蝋キャップなのとお値段にビックリ。品種はブレンドだけど半分Garnacha( Grenache )。

フレンチオークの古樽で発酵、同じ樽で1年熟成後、foudre大樽にうつして6ヶ月熟成。

なるほど手間がかかっているようだ。

アルコール度数高めなのと若干シェリーのようなのも感じたが酸化とはまた違うような。。。と不思議な味だった。

5,6,7 Domaine Mongeard-Mugneret Bourgogne Rosé 

2011,2014はタイプが似ている味わいでタンニンがしっかりだったけど2016になったら変わった。

随分と2016は淡い、軽やかな味になっていた。

ミレジムのせいだろうか？それとも造り方変えましたか？

8,9,10 Deutz Brut Amour de Deutz Rosé

本日の大取。55% Pinot Noir, 45% Chardonnay。瑞々しい苺な香りと繊細な味。

どれも良いのですが一番良かったのは2006かな。2007はちょっと2006と比較すると弱いように思えた。