Albert Boxler Edelzwicker 2016

1000mlボトル。

栽培は常に自然な農法を心掛けていて、畑は除草せずに雑草を伸ばしたまま、病気に対しては最小限の薬剤を使用。

収穫は酸度の値を判断して区画ごとに行う。

醸造に収穫量に応じてFoudre（大樽）とステンレスタンクの両方を使用、Sur lieの状態で熟成。

所有畑は赤0,5ha　白13,8ha 　※資料によってデータがバラバラなので不確定。

Pinot Blanc 50%, Riesling 35%, Gewurztraminer 15%.
黄桃、洋梨、ベルガモット、白胡椒と香りが多彩、やや甘みも感じられ、ボリューミー。

鶏胸肉（エスニック風のタレ）と合わせてなかなか良かった。

2017は使用品種が異なる。Rieslingが主体。